Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

октадекановая кислота

Синонимы и иностранные названия:

octadecanoic acid (англ.)
stearic acid (англ.)
октадециловая кислота (рус.)
стеариновая кислота (рус.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

бесцветн. моноклинные кристаллы

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C18H36O2

Формула в виде текста:

CH3(CH2)16COOH

Молекулярная масса (в а.е.м.): 284,4772

Температура плавления (в °C):

69,4-72

Температура кипения (в °C):

370

Температура разложения (в °C):

370

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

1,1,2-трифтор-1,2,2-трихлорэтан: растворим [Лит.]
1-бутанол: 1,6 (20°C) [Лит.]
амилацетат: 12,6 (25°C) [Лит.]
ацетон: 4,96 (25°C) [Лит.]
бензол: 2,46 (20°C) [Лит.]
вода: 0,00018 (0°C) [Лит.]
вода: 0,00029 (20°C) [Лит.]
вода: 0,00034 (30°C) [Лит.]
вода: 0,00042 (45°C) [Лит.]
вода: 0,0005 (60°C) [Лит.]
гексан: 0,5 (20°C) [Лит.]
гексан: 4,3 (30°C) [Лит.]
гексан: 19 (40°C) [Лит.]
гексан: 79,2 (50°C) [Лит.]
гексан: 303 (60°C) [Лит.]
диметилсульфоксид: 1,8 (25°C) [Лит.]
дихлорметан: 3,58 (25°C) [Лит.]
дихлорметан: 8,85 (30°C) [Лит.]
дихлорметан: 18,3 (35°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: 25,06 (25°C) [Лит.]
изоамиловый спирт: 10,41 (25°C) [Лит.]
изопропанол: 2 (20°C) [Лит.]
метанол: 0,1 (20°C) [Лит.]
метилформиат: 1,3 (25°C) [Лит.]
нитробензол: 1,26 (25°C) [Лит.]
пентакарбонил железа: очень мало растворим [Лит.]
сероуглерод: 23,8 (25°C) [Лит.]
тетрахлорметан: 11,42 (25°C) [Лит.]
толуол: 15,75 (25°C) [Лит.]
уксусная кислота: 0,12 (20°C) [Лит.]
фтороводород: легко растворим [Лит.]
хлороформ: 18,4 (25°C) [Лит.]
циклогексан: 2,4 (20°C) [Лит.]
этанол: 3,16 (20°C) [Лит.]
этанол: 24,9 (40°C) [Лит.]
этанол 95%: 1,13 (20°C) [Лит.]
этилацетат: 7,94 (25°C) [Лит.]

Плотность:

0,9408 (20°C, относительно воды при 4°C, состояние вещества - кристаллы)
0,839 (80°C, относительно воды при 4°C, состояние вещества - жидкость)

Нормативные документы, связанные с веществом:

Способы получения:

  1. Восстановление олеиновой кислоты небольшим избытком азодикарбоксилата калия в кислой среде. (выход 51%) [Лит.]

Используется для синтеза веществ:

пентатриаконтан-18-он

Реакции вещества:

  1. Реагирует с трет-бутилгипохлоритом в ацетонитриле, при 45 С, в течение 25 часов, в присутствии трифторметансульфоната бис(1,10-фенантролин)серебра(I) с образованием 1-хлоргептадекана. (выход 88%) [Лит.]
  2. При нагревании стеариновой кислоты в железном сосуде в течении 4 часов образуется 18-пентатиаконтанон. (выход 91%) [Лит.]
  3. Азотистоводородная кислота может быть получена реакцией азида натрия с расплавленной стеариновой кислотой. Реакция может быть остановлена охлаждением смеси ниже температуры плавления стеариновой кислоты. [Лит.1]

    Давление паров (в мм рт.ст.):

    0,25 (159°C)
    15 (232°C)
    17 (238°C)
    100 (291°C)

    Летальная доза (ЛД50, в мг/кг):

    21,5 (крысы, внутривенно)
    23 (мыши, внутривенно)

    Применение вещества:

    Дополнительная информация:

    Соли и эфиры кислоты называются стеаратами.

    Источники информации:

    1. CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 90ed. - CRC Press, 2010. - С. 3-462
    2. Dictionary of organic compounds. - Vol. 3, naphthacarbazole - zygadenine. - М.: ИИЛ, 1949. - С. 637
    3. Jouyban A. Handbook of solubility data for pharmaceutacals. – CRC Press, 2010. - С. 71
    4. Seidell A. Solubilities of organic compounds. - 3ed., vol.2. - New York: D. Van Nostrand Company, 1941. - С. 787-789
    5. Stahl P.H., Wermuth C.G. Handbook of Pharmaceutical Salts: Properties, Selection, and Use. - Wiley-VCH, 2002. - С. 305
    6. Маркман А.Л. Химия липидов. - Вып. 1: Жирные кислоты. - Ташкент: Издательство АН Узбекской ССР, 1963. - С. 16
    7. Справочник по растворимости. - Т.1, Кн.2. - М.-Л.: ИАН СССР, 1962. - С. 1194, 1583
    8. Справочник химика. - Т. 2. - Л.-М.: Химия, 1964. - С. 952-953
    9. Химический энциклопедический словарь. - Под ред. Кнунянц И.Л. - М.: Советская энциклопедия, 1983. - С. 541


    Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
    Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



    © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер