Базы данных
База данных свойств веществ (поиск)
В литровую колбу помещают 44 г стеариновой кислоты с т. пл. 69—69,3 °С и 20 г (0,5 моль) окиси магния; колбу соединяют с вертикальной стеклянной трубкой, нагреваемой электрической спиралью до 100—110°С. Колбу нагревают на металлической бане (сплав Вуда) при 335—340°С (не выше). Спустя 1 ч через вертикальную трубку порциями по 10 г и с интервалами 15 мин добавляют 240 г (всего 284 г, 1 моль) стеариновой кислоты; постепенное добавление необходимо во избежание вспенивания. Общее время реакции составляет 10 ч. Колбу вынимают из металлической бани, охлаждают приблизительно до 100°С, и содержимое выливают при перемешивании в 1 л 4 н. серной кислоты. Смесь кипятят около 2 ч при энергичном механическом перемешивании, пока не прекратится вспенивание, и верхний слой не станет прозрачным. Нижний водный слой отделяют через сифон, а верхний слой кипятят с 1 л 5%-ного раствора едкого натра при энергичном перемешивании в течение 1 ч. Верхний слой, содержащий кетон, отделяют и кипятят 1 ч с тремя последовательно прибавляемыми порциями (по 1 л) горячей воды при хорошем перемешивании. Сырой стеарон при стоянии затвердевает, после чего его дробят и отжимают между листами фильтровальной бумаги. Выход неочищенного стеарона составляет 230—240 г (91—95% от теоретич.) с т. пл. 84—86 °С; кислотное число равно нулю. Стеарон очищают путем перекристаллизации из 1200 мл горячей смеси бензола и абсолютного этанола (2:1). После повторной перекристаллизации получают 204—220 г стеарона (87—91% от теоретич.) с т. пл. 89—89,5°С.