Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

l-триптофан


l-триптофан
skc-файл

Синонимы и иностранные названия:

L-tryptophan (англ.)
l-альфа-амино-бета-индолилпропионовая кислота (рус.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

бесцветн. кристаллы

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C11H12N2O2

Молекулярная масса (в а.е.м.): 204,22

Температура плавления (в °C):

293

Температура разложения (в °C):

293

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

вода: 0,823 (0°C) [Лит.]
вода: 0,872 (5°C) [Лит.]
вода: 0,927 (10°C) [Лит.]
вода: 0,988 (15°C) [Лит.]
вода: 1,057 (20°C) [Лит.]
вода: 1,14 (25°C) [Лит.]
вода: 1,223 (30°C) [Лит.]
вода: 1,323 (35°C) [Лит.]
вода: 1,435 (40°C) [Лит.]
вода: 1,562 (45°C) [Лит.]
вода: 1,706 (50°C) [Лит.]
вода: 1,87 (55°C) [Лит.]
вода: 2,057 (60°C) [Лит.]
вода: 2,27 (65°C) [Лит.]
вода: 2,514 (70°C) [Лит.]
вода: 2,79 (75°C) [Лит.]
вода: 4,987 (100°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: не растворим [Лит.]
масляная кислота: 0,055 (18°C) [Лит.]
уксусная кислота: 0,81 (18°C) [Лит.]
хлороформ: не растворим [Лит.]
этанол: мало растворим [Лит.]
этанол: растворим (78°C) [Лит.]

Вкус, запах, гигроскопичность:

вкус: горький

Некоторые числовые свойства вещества:

Минимальная концентрация определения горького вкуса (ммоль/л): 3,79

Реакции вещества:

  1. Бурно реагирует со смесью пиридина и уксусного ангидрида с выделением углекислого газа и образованием 3-(N-ацетиламино)-4-(индол-3-ил)бутан-2-она. [Лит.]
  2. При кипячении с соляной кислотой окисляется кислородом воздуха с образованием смеси продуктов окисления. [Лит.]
  3. L-Триптофан реагирует с кетеном в щелочной среде (по фенолфталеину) без рацемизации, с образованием N-ацетил-L-триптофана. [Лит.1]

    Показатели диссоциации:

    pKBH+ (1) = 2,38 (25°C, вода)
    pKa (1) = 9,39 (25°C, вода)

    Аналитические реакции вещества:

    Дополнительная информация::

    Растворим в щелочах. С оксидом ртути(II) в щелочной среде образует осадок. Дает также труднорастворимые соли с 1,4-диоксиантрахинон-2-сульфоновой кислотой.

    Под действием хлорида железа(III) расщепляется в индол-3-альдегид. Реагирует с диоксидом хлора. Окисляется хромовой смесью с выделением аммиака. Водородом под давлением над катализатором восстанавливается индольное кольцо.

    Источники информации:

    1. Dictionary of organic compounds. - Vol. 3, naphthacarbazole - zygadenine. - М.: ИИЛ, 1949. - С. 897
    2. Kleemann A. Pharmaceutical Substances. - 2000. - С. 2139-2141
    3. Seidell A. Solubilities of organic compounds. - 3ed., vol.2. - New York: D. Van Nostrand Company, 1941. - С. 689
    4. Yalkowsky S.H., Yan H. Handbook of aqueous solubility data. - CRC Press, 2003. - С. 735
    5. Губен И. Методы органической химии. - Т. 2, Вып. 1. - М.-Л., 1941. - С. 210
    6. Губен И. Методы органической химии. - Т. 4, Вып. 2. - М.-Л.: ГНТИХЛ, 1949. - С. 911
    7. Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. Справочник биохимика. - М.: Мир, 1991. - С. 34
    8. Крутошикова А., Угер М. Природные и синтетические сладкие вещества. - М.: Мир, 1988. - С. 16
    9. Рабинович В.А., Хавин З.Я. Краткий химический справочник. - Л.: Химия, 1977. - С. 184
    10. Справочник по растворимости. - Т.1, Кн.1. - М.-Л.: ИАН СССР, 1961. - С. 515
    11. Справочник по растворимости. - Т.1, Кн.2. - М.-Л.: ИАН СССР, 1962. - С. 1326
    12. Химическая энциклопедия. - Т. 5. - М.: Советская энциклопедия, 1999. - С. 5
    13. Химический энциклопедический словарь. - Под ред. Кнунянц И.Л. - М.: Советская энциклопедия, 1983. - С. 594


    Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
    Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



    © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер