Главная страница
Базы данных
База данных свойств веществ (поиск)
Свойства вещества:
l-цистеин
Синонимы и иностранные названия:
L-cysteine (англ.)
Тип вещества:
органическое
Внешний вид:
бесцветн. кристаллыБрутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):
C3H7NO2SФормула в виде текста:
HSCH2CH(NH2)COOHМолекулярная масса (в а.е.м.): 121,16
Температура плавления (в °C):
240Температура разложения (в °C):
240Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):
ацетон: не растворим [Лит.]
вода: 0,336 (20°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: не растворим [Лит.]
уксусная кислота: растворим [Лит.]
этанол: хорошо растворим [Лит.]
Некоторые числовые свойства вещества:
Объем производства (тонн/год): 350 (в мире, 1989 г)
Реакции вещества:
- Реагирует с бензиловым спиртом в присутствии полифосфорной кислоты с образованием бензилового эфира l-цистеина, который выделяли в виде гидрохлорида. (выход 45%) [Лит.]
- L-Цистеин реагирует с кетеном в слабощелочной среде с образованием N,S-диацетил-L-цистеина. [Лит.1]
Показатели диссоциации:
pI (1) = 5,07 (25°C, вода)
pKBH+ (1) = 8,14 (30°C, вода, NH3+ цвиттер-иона)
pKa (1) = 1,71 (25°C, вода, COOH)
pKa (2) = 10,34 (30°C, вода, SH)
Стандартная энтальпия образования ΔH (298 К, кДж/моль):
-534,1 (т)Аналитические реакции вещества:
- реагент: нитропруссид натрия в водном растворе аммиака; результат реакции: фиолетово-красн. окрашивание
Дополнительная информация::
В щелочной среде неустойчив и разлагается на аммиак, сероводород и пировиноградную кислоту.
Легко окисляется на воздухе в цистин. Дает комплексы с ионами металлов.
Дополнительная информация:
Кодируемая заменимая α-аминокислота.
Источники информации:
- CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 90ed. - CRC Press, 2010. - С. 5-24
- Yalkowsky S.H., Yan H., Jain P. Handbook of aqueous solubility data. – 2nd ed. - CRC Press, 2010. - С. 72
- Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. Справочник биохимика. - М.: Мир, 1991. - С. 36
- Справочник химика. - Т. 2. - Л.-М.: Химия, 1964. - С. 1110-1111
- Справочник химика. - Т. 3. - М.-Л.: Химия, 1965. - С. 97
- Химическая энциклопедия. - Т. 5. - М.: Советская энциклопедия, 1999. - С. 388
Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
© Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер