Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

l-цистеин

Синонимы и иностранные названия:

L-cysteine (англ.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

бесцветн. кристаллы

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C3H7NO2S

Формула в виде текста:

HSCH2CH(NH2)COOH

Молекулярная масса (в а.е.м.): 121,16

Температура плавления (в °C):

240

Температура разложения (в °C):

240

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

ацетон: не растворим [Лит.]
вода: 0,336 (20°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: не растворим [Лит.]
уксусная кислота: растворим [Лит.]
этанол: хорошо растворим [Лит.]

Некоторые числовые свойства вещества:

Объем производства (тонн/год): 350 (в мире, 1989 г)

Реакции вещества:

  1. Реагирует с бензиловым спиртом в присутствии полифосфорной кислоты с образованием бензилового эфира l-цистеина, который выделяли в виде гидрохлорида. (выход 45%) [Лит.]
  2. L-Цистеин реагирует с кетеном в слабощелочной среде с образованием N,S-диацетил-L-цистеина. [Лит.1]

    Показатели диссоциации:

    pI (1) = 5,07 (25°C, вода)
    pKBH+ (1) = 8,14 (30°C, вода, NH3+ цвиттер-иона)
    pKa (1) = 1,71 (25°C, вода, COOH)
    pKa (2) = 10,34 (30°C, вода, SH)

    Стандартная энтальпия образования ΔH (298 К, кДж/моль):

    -534,1 (т)

    Аналитические реакции вещества:

    Дополнительная информация::

    В щелочной среде неустойчив и разлагается на аммиак, сероводород и пировиноградную кислоту.

    Легко окисляется на воздухе в цистин. Дает комплексы с ионами металлов.

    Дополнительная информация:

    Кодируемая заменимая α-аминокислота.

    Источники информации:

    1. CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 90ed. - CRC Press, 2010. - С. 5-24
    2. Yalkowsky S.H., Yan H., Jain P. Handbook of aqueous solubility data. – 2nd ed. - CRC Press, 2010. - С. 72
    3. Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. Справочник биохимика. - М.: Мир, 1991. - С. 36
    4. Справочник химика. - Т. 2. - Л.-М.: Химия, 1964. - С. 1110-1111
    5. Справочник химика. - Т. 3. - М.-Л.: Химия, 1965. - С. 97
    6. Химическая энциклопедия. - Т. 5. - М.: Советская энциклопедия, 1999. - С. 388


    Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
    Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



    © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер